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Certains compléments alimentaires naturels présentent un risque pour la santé


Certains suppléments à base de plantes peuvent être nocifs pour votre santé

L'Institut fédéral pour l'évaluation des risques (BfR) met en garde contre les compléments alimentaires à base de plantes à base de bourrache, de tussilage ou de waterdost. Ceux-ci peuvent contenir des alcaloïdes pyrrolizidiniques (PA), une substance de défense que les plantes forment pour les protéger des prédateurs. L'AP peut également endommager le foie humain et est soupçonné d'être cancérigène. Selon les informations du BfR, les alcaloïdes pyrrolizidiniques peuvent pénétrer dans l'organisme humain par le biais de compléments alimentaires contenant des plantes formant des AP ou des parties de plantes.

L'AP est une défense naturelle des plantes contre les prédateurs. Comme le rapporte le BfR, les expérimentations animales ont déjà montré que ces substances végétales ont un effet mutagène et cancérigène. Une attention particulière doit être portée aux ingrédients issus de la bourrache, du tussilage ou de l'eau. «Dans certains compléments alimentaires, la teneur est si élevée que des effets toxiques sont possibles même après une consommation à court terme», rapporte le professeur Dr. Dr. Andreas Hensel, président du BfR dans un communiqué de presse.

Herbes sauvages toxiques

Les connaissances sont basées sur l'évaluation des données toxicologiques par l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA). Diverses sources ont été prises en compte. Par exemple, les herbes sauvages peuvent pousser entre les cultures et ainsi être récoltées et transformées. Cependant, les compléments alimentaires contenant des composants de ces herbes sauvages formant des AP avaient la teneur en PA la plus élevée.

Méfiez-vous de ces ingrédients dans les compléments nutritionnels

Le précurseur des capsules de compléments alimentaires toxiques était une préparation à base d'eau (Eupatorium cannabinum). Les autres plantes formant des AP utilisées dans les préparations nutritionnelles sont:

  • Tussilage,
  • Consoude,
  • Bourrache,
  • Pulmonaire,
  • Graines de pierre,
  • Butterbur.

Certaines préparations de millepertuis sont également affectées

Selon le BfR, les produits testés avec du millepertuis étaient également contaminés par des alcaloïdes pyrrolizidiniques, bien que le millepertuis ne soit pas connu pour être un agent AP. Le BfR suppose que les ingrédients nocifs ont été contaminés par d'autres herbes sauvages.

Plus de la moitié des échantillons étaient contaminés

Parmi toutes les préparations examinées, des alcaloïdes pyrrolizidiniques ont été trouvés dans plus de la moitié. Cependant, les montants étaient différents. Si la teneur en PA dans les préparations est élevée, le BfR avertit que l'apport en PA est nettement supérieur à la quantité consommée par la consommation normale. Un effet toxique ne peut être exclu ici.

L'Institut fédéral déconseille de prendre

En ce qui concerne les risques sanitaires potentiels, le BfR recommande de ne pas prendre de compléments alimentaires contenant des végétaux ou des parties de végétaux contenant des AP. Au lieu de cela, des extraits à base d'huile de plantes formant des AP peuvent être utilisés, car aucun AP n'y a été trouvé.

Compléments alimentaires dans le réticule

En général, le BfR recommande aux consommateurs de prêter attention à la variété et à la variété dans le choix des denrées alimentaires au lieu de recourir à des produits complémentaires. Presque une personne sur trois prend des suppléments, bien que des études récentes aient montré à plusieurs reprises que de nombreux suppléments vitaminiques n'ont aucun avantage pour la santé. (v)

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