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Intervalle de jeûne: perdre du poids plus efficacement avec cette tendance diététique?


Le jeûne intermittent est la nouvelle tendance alimentaire. Mais le jeûne de phase tient-il ses promesses? Nous vous dirons à qui il convient et qui ne l'est pas.

Comment fonctionne le jeûne par intervalles?

Le jeûne intermittent ou le jeûne intermittent fonctionne comme ceci: vous mangez essentiellement normalement, sauf que vous jeûnez pendant une certaine période de temps. Les modèles les plus courants sont le jeûne à intervalles de 5: 2 et le jeûne à intervalles de 16: 8.

Programmer le jeûne

Par exemple, avec un jeûne à intervalles de 5: 2, vous mangez normalement cinq jours par semaine, puis jeûnez pendant deux jours. L'effet le plus intense est lorsque les deux jours se succèdent. Cependant, cette méthode est également beaucoup plus difficile à maintenir et nécessite un certain temps d'adaptation. Vous pouvez également jeûner individuellement pendant deux jours.

Dans la méthode 16: 8, la phase de jeûne s'étend à une certaine partie de la journée. Vous ne mangez pas pendant 16 heures, le reste du temps, vous mangez normalement. Théoriquement, la phase de sommeil peut également être comptée pour le jeûne de 16 heures. Donc, si vous dormez environ huit heures, vous n'auriez à jeûner que pendant huit heures au total. Mangez-vous peu le matin et beaucoup le soir? Ensuite, attachez le Carême à la phase de sommeil. Contrairement aux idées reçues, manger le soir ne fait pas grossir. La seule chose importante est la durée de la phase de combustion des graisses. Cependant, si vous êtes du type «petit-déjeuner», ne mangez rien huit heures avant le coucher.

Buvez de l'eau, du thé et du café non sucré les jours de jeûne et de jeûne. Certaines sources affirment même que les repas peuvent être consommés les jours de jeûne tant qu'ils ne dépassent pas 500 à 600 calories. Il est également préférable d'avoir une alimentation saine et équilibrée en dehors de la phase de jeûne. Cependant, un changement de régime n'est pas absolument nécessaire.

Qu'apporte le jeûne par intervalles?

L'objectif du jeûne par intervalles est de stimuler le métabolisme, de favoriser la combustion des graisses et d'habituer le corps à de plus petites portions de nourriture sur le long terme. L'estomac rétrécit après une certaine période de jeûne et vous n'avez alors plus besoin d'aussi gros repas pour vous rassasier. Cela entraîne une réduction de l'apport calorique et une perte de poids.
Les effets positifs suivants sur la santé sont également attribués au jeûne de phase:

  1. Influence favorable sur un sucré diabétique existant
  2. Influence favorable sur les maladies cardiovasculaires
  3. De meilleurs niveaux de cholestérol
  4. Influence favorable sur les processus inflammatoires

Que dit la recherche?

Il n'existe actuellement pratiquement aucune étude significative sur le jeûne d'intervalle. Certains des résultats proviennent également d'études animales. Il est douteux que les résultats puissent être transférés aux humains. Alors profitez d'abord des promesses de santé avec prudence!

Significatif ou pas?

Le jeûne intermittent peut vous aider à perdre du poids, cela a été prouvé. Cependant, tout le monde ne peut pas influencer positivement son poids à long terme. La condition préalable à une élimination du visage réussie avec cette technique est de ne pas consommer par la suite les calories économisées lors des phases de jeûne. Vous devez donc consommer moins de calories que vous n'en consommez - c'est le seul moyen de maintenir l'équilibre calorique au final négatif. Quiconque ne pratique ce type de régime que pendant quelques semaines et retombe ensuite dans ses vieilles habitudes alimentaires risque un effet yo-yo.

Pour les personnes obèses, l'option de manger très peu de nourriture tous les deux jours n'est probablement pas meilleure pour perdre du poids qu'un régime «normal». Bien que les valeurs sanguines de tous les participants se soient améliorées par rapport au régime normal, qui prend en charge un apport calorique plus faible chaque jour, le jeûne par intervalles était plus difficile pour de nombreux sujets testés, de sorte qu'il a été arrêté plus souvent.
Conseil: si vous voulez essayer le jeûne par intervalles pour perdre du poids, vous devriez au mieux réfléchir à la façon dont vous pouvez manger plus sainement et plus équilibré par la suite.

Qui devrait éviter le jeûne par intervalles?

Les groupes de personnes suivants devraient éviter le jeûne par intervalles:

  • Femmes enceintes et allaitantes
  • Diabétique de type 1
  • les enfants
  • (fs)

    Se gonfler:

    Communiqué de presse de la Société allemande de nutrition (DGE): les régimes éclair échouent

    (24 juin 2014) Collier, R.: Jeûne intermittent: la science de se passer. Journal de l'Association médicale canadienne, vol. 185, Iss. 9, pp. E363 - E364 (juin 2013)

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