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Les acides gras oméga-3 peuvent réduire considérablement notre risque de crise cardiaque aiguë


Mangez beaucoup de poisson gras pour vous protéger des crises cardiaques
Une crise cardiaque est un événement aigu et potentiellement mortel que personne ne veut vivre volontairement. Depuis longtemps, les médecins recherchent des moyens de prévenir les crises cardiaques ou du moins de réduire leur probabilité. Les chercheurs ont maintenant découvert que la consommation régulière de poisson et d'autres aliments riches en acides gras oméga-3 réduit notre risque de cette maladie cardiaque mortelle.

Les crises cardiaques sont l'une des causes de décès les plus courantes dans le monde. Beaucoup de ces problèmes pourraient peut-être être évités en modifiant simplement nos habitudes alimentaires. Des scientifiques de l'Université Tufts de Boston et de la Stanford University School of Medicine ont maintenant découvert que la consommation d'acides gras oméga-3 peut nous protéger des crises cardiaques. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "JAMA Internal Medicine".

La consommation de poisson protège des crises cardiaques
Les résultats de notre étude soutiennent l'importance du poisson dans la protection contre les crises cardiaques, disent les chercheurs. En raison de la teneur élevée en oméga-3, nous devrions consommer plus de poisson afin de manger plus sainement et de nous protéger contre les maladies cardiaques, l'auteur Dr. Dariush Mozaffarian de la Friedman School of Nutrition Science and Policy de l'Université Tufts de Boston.

Quels poissons contiennent le plus d'acides gras oméga-3?
Bien qu'il y ait eu récemment des études sur l'huile de poisson, des incertitudes subsistent quant aux effets cardiovasculaires des acides gras oméga-3, explique le Dr. Mozaffarian continue. Le poisson est l'une des principales sources de nourriture pour les acides gras oméga-3. Les poissons gras comme le saumon, la truite, les anchois, les sardines et le hareng contiennent la plupart de ces nutriments.

L'étude analyse les données de près de 46000 sujets
Les scientifiques expliquent également que les noix, l'huile de lin, l'huile de colza et d'autres graines et noix contiennent de l'acide gras oméga-3 d'origine végétale, appelé acide alpha-linolénique. Pour leur étude actuelle, les chercheurs ont analysé les données de 19 études provenant de 16 pays. Près de 46 000 personnes ont été impliquées. Près de 8 000 des sujets ont subi une première crise cardiaque. Au fil du temps, 2781 participants sont morts de problèmes cardiaques, selon les médecins.

Les acides gras oméga-3 d'origine végétale réduisent le risque de crise cardiaque mortelle
Les oméga-3 à base de plantes et de fruits de mer n'ont pas été associés à un risque réduit de crises cardiaques non mortelles. Cependant, il y avait un risque réduit de dix pour cent de crise cardiaque mortelle. L'étude n'a pas pu trouver de relation directe de cause à effet pour cela.

Autres effets positifs des acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 ont d'autres effets positifs sur la santé humaine, et des études plus anciennes ont montré que les acides gras oméga-3 sont bons pour les patients atteints de rhumatismes. De plus, les acides gras oméga-3 semblent convenir à la prévention de la maladie d'Alzheimer car ils peuvent améliorer les performances de notre mémoire.

Les résultats fournissent une image complète des effets des acides gras oméga-3
La nouvelle analyse fournit l'image la plus complète de la façon dont les acides gras oméga-3 peuvent affecter notre maladie cardiaque, déclare la chef de l'étude Liana Del Gobbo de la Stanford University School of Medicine. Les résultats des diverses études ont également été cohérents selon l'âge, le sexe, la race, le diabète possible, l'aspirine ou les médicaments hypocholestérolémiants, ajoute Gobbo. (comme)

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