Nouvelles

Test alimentaire: traces d'huile minérale dans les barres pour enfants Ferrero de la série chocolat pour enfants


Sécurité alimentaire: traces d'huile minérale trouvées dans les barres pour enfants Ferrero
Les défenseurs des consommateurs de Foodwatch ont testé divers bonbons. Ils ont pu détecter des traces d'huile minérale dans certains produits. Certaines des substances trouvées sont soupçonnées de provoquer le cancer. Selon l'organisation de protection des consommateurs, le produit populaire «Kinder-Riegel» de l'entreprise alimentaire «Ferrero» devrait également être touché. Ce résultat provoquera des troubles chez les parents. Les experts en alimentation critiquent les réglementations légales à bas seuil. Ceux-ci devraient être resserrés.

L'huile minérale trouve dans les aliments
Des découvertes d'huile minérale dans les aliments sont rapportées à maintes reprises. Dans de nombreux cas, ils proviennent des encres d'impression contenues dans les emballages de vieux papiers. L'organisation de consommateurs Foodwatch a également trouvé des traces d'huile minérale dans des bonbons de divers fabricants. Selon un rapport du magazine d'information "Spiegel", l'organisation parle d'une contamination considérable par des hydrocarbures d'huiles minérales aromatiques et saturées. Selon les informations de «Spiegel», des résidus clairs de ces composés chimiques ont été trouvés dans le «Kinder-Riegel» de la société Ferrero et dans les chapeaux de chocolat «Sun Rice», qui sont produits pour Aldi.

Les substances sont classées cancérigènes
Les huiles minérales sont utilisées dans l'industrie alimentaire, par exemple, comme lubrifiants pour les machines ou dans les emballages. «Les huiles minérales détectables dans les aliments sont divisées en deux groupes: les huiles minérales aromatiques (MOAH) et les huiles minérales saturées (MOSH). Les premiers sont particulièrement dangereux. Ils sont soupçonnés d'être cancérigènes et mutagènes ainsi que d'influencer le système hormonal », explique foodwatch sur son site Internet. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) considère généralement que l'ingestion de MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons) par les aliments est discutable. Et même de l'avis de l'Institut fédéral allemand d'évaluation des risques (BfR), "il ne devrait pas y avoir de transition détectable du MOAH vers l'alimentation".

La politique est en demande
«Le problème est connu depuis des années, mais la politique n'y a pas encore répondu. La solution serait si simple: l'Union européenne doit prescrire l'utilisation de couches barrières appropriées pour les emballages de vieux papiers et fixer des valeurs limites strictes pour l'huile minérale dans les aliments », écrivent ailleurs les experts de foodwatch. Selon le «Spiegel», les fabricants et les détaillants travaillent depuis des années pour interdire les substances de toute la chaîne de valeur.

Aldi Süd, par exemple, a donc exhorté ses fournisseurs à identifier toutes les sources de contamination et à n'utiliser que des ressources de production sans huile minérale. Lidl aurait des exigences similaires pour les fournisseurs. Les fabricants concernés n'ont pas encore fait de commentaires. Selon les informations, l'association de l'industrie a informé le magazine d'information qu'elle travaillait intensivement sur la minimisation.

Résidus d'huiles minérales également dans les produits cosmétiques
Les défenseurs des consommateurs, les autorités sanitaires et la Stiftung Warentest avaient trouvé à plusieurs reprises des résidus d'huile minérale dans le chocolat ces dernières années, par exemple dans les calendriers de l'Avent ou dans les lapins de Pâques en chocolat. Il y a quelques mois, des découvertes d'huile minérale dans le soin des lèvres avaient également été rapportées. (un d)

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques? EP. 718 - 1 jour, 1 question (Novembre 2021).