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Nouveau test d'urine pour vérifier le régime alimentaire et les effets sur la santé ultérieurs


Étude: le test d'urine reconnaît les habitudes alimentaires et peut prévenir les problèmes
Certes, de nombreuses personnes prêtent généralement attention à une alimentation saine. Mais comment pouvons-nous déterminer si nos repas sont vraiment sains pour notre corps? Des chercheurs britanniques ont maintenant mis au point un test d'urine pour aider à identifier les habitudes alimentaires des utilisateurs.

Des scientifiques de l'Imperial College de Londres, de l'Université Northwestern et de l'Université du Danemark du Sud ont découvert qu'un simple test d'urine peut montrer à quel point nos repas sont vraiment sains. Les médecins ont publié les résultats de leur étude dans la revue "The Lancet Diabetes and Endocrinology".

L'auto-évaluation de la nutrition est généralement très peu fiable
Dans leur nouvelle étude sur la nutrition et la santé, les experts ont tenté de savoir s'il existe un moyen meilleur et plus fiable d'évaluer l'impact de notre alimentation qu'une auto-évaluation et une auto-évaluation notoirement peu fiables. Au cours de l'étude, il a été constaté que la plupart des gens sont sujets à des rapports personnellement inexacts sur la consommation d'aliments malsains par rapport aux rapports personnels sur la consommation d'aliments sains, expliquent les scientifiques.

Des échantillons d'urine ont été examinés pour les profils métaboliques
Dans la petite étude actuelle, les 20 participants ont consommé quatre types de régime différents. En ce qui concerne les directives internationales, celles-ci ont été classées comme très saines et très malsaines. Ensuite, les échantillons d'urine des personnes testées ont été testés pour des substances associées à certains types de modèles nutritionnels. Ceux-ci sont également connus sous le nom de profils métaboliques.

Des recherches supplémentaires sont nécessaires
Les chercheurs ont pu découvrir que les tests d'urine sont en fait capables d'identifier les schémas nutritionnels des participants. Les niveaux de 19 substances (métabolites) trouvés, par exemple, ont été considérablement augmentés chez les consommateurs du groupe nutritionnel le plus sain, affirment les médecins. Cependant, comme l'étude comportait un très petit échantillon, il était nécessaire de mener des recherches supplémentaires sur ce sujet.

Tenez un journal alimentaire
Si vous voulez essayer de rendre votre alimentation plus saine, vous pouvez tenir un soi-disant journal alimentaire. En cela, vous devriez alors écrire exactement ce que vous avez mangé au lieu de vous fier à votre mémoire peu fiable, conseillent les experts.

Une mauvaise alimentation augmente le risque de maladie
L'étude croisée contrôlée randomisée a examiné si l'apport alimentaire chez les individus peut être analysé et mesuré avec des échantillons d'urine. Parce qu'une mauvaise alimentation peut augmenter considérablement le risque de maladies non transmissibles telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.

Le test fournit une méthode pour évaluer le comportement nutritionnel de la population
Les outils actuels dits nutritionnels ne sont pas toujours capables d'évaluer les effets des changements politiques sur le comportement nutritionnel de la population, expliquent les chercheurs. L'enquête actuelle devrait clarifier si les profils métaboliques dans le cerveau humain peuvent refléter l'apport alimentaire. Cela pourrait offrir une méthode alternative pour évaluer le comportement nutritionnel de la population.

Les sujets étaient âgés de 21 à 65 ans
Entre août 2013 et mai 2014, des volontaires en bonne santé âgés de 21 à 65 ans avec un indice de masse corporelle (IMC) compris entre 20 et 35 ont été sélectionnés pour l'étude actuelle à partir d'une base de données du UK National Institute for Health Research (NIHR) / Wellcome Trust Le Centre de recherche clinique impérial (CRF) recrute. Tout d'abord, 300 personnes ont été invitées à l'étude. Parmi ceux-ci, cependant, seulement 26 personnes ont été classées comme aptes et finalement 20 de ces sujets ont été inclus dans l'étude.

Réaliser l'expérience:
Les sujets testés ont été invités à participer à quatre séjours hospitaliers de 72 heures (séparés d'au moins cinq jours). Pendant ce temps, ils ont reçu l'une des quatre compositions alimentaires différentes, expliquent les auteurs. L'adhésion à la prise alimentaire a été étroitement surveillée, les aliments étant pesés immédiatement avant et après l'administration aux participants. De plus, les participants n'étaient autorisés à faire que des activités physiques très légères. Cela a également été étroitement observé et enregistré.

L'urine a été collectée trois fois par jour dans l'expérience
Pendant l'hospitalisation, l'urine des personnes testées a été collectée trois fois par jour: il y a eu une collecte le matin (9h00 à 13h00), une collecte l'après-midi (13h00 à 18h00) et un échantillon pendant la nuit et la nuit (18h00 à 9h00). Ensuite, une méthode d'analyse de la composition chimique a été utilisée.

L'analyse de l'urine pourrait prédire les risques de maladies
Les soi-disant profils de métabolisme urinaire étaient suffisamment clairs pour différencier les aliments consommés. L'enquête sur les modèles de métabolites excrétés dans l'urine pourrait classer les gens comme utilisateurs de certains aliments, expliquent les chercheurs. Les experts soulignent que des risques plus faibles ou plus élevés de maladies non transmissibles basés sur des modèles de métabolites multivariés pourraient être associés. (comme)

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