Nouvelles

Se laver les mains: quoi de mieux nous protège des infections? Eau froide ou chaude?


Est-il vraiment plus efficace de se laver les mains à l'eau chaude?
Beaucoup d'entre nous ont appris dès leur plus jeune âge que nous devons nous laver les mains à l'eau chaude pour éliminer les germes. Cependant, les chercheurs ont maintenant découvert que la température de l'eau chaude n'est pas cruciale pour un nettoyage réussi. Il est plus important de se laver les mains soigneusement et avec suffisamment de savon.

Les scientifiques de l'Université Rutgers-Nouveau-Brunswick, New Jersey, ont découvert dans leur étude qu'il n'y avait pas de différence significative entre le nettoyage des mains avec de l'eau froide ou tiède. Il n'y a donc pas besoin d'eau chaude pour débarrasser efficacement vos mains des germes. Les experts ont publié les résultats de leur étude dans le "Journal of Food Protection".

L'eau chaude lors du lavage des mains n'élimine plus les germes
Les jeunes enfants apprennent souvent qu'ils doivent se laver les mains à l'eau chaude pour les nettoyer de la saleté et des germes. Mais y a-t-il des raisons vraiment scientifiques à cette affirmation? De nouvelles études indiquent que l'eau chaude n'élimine pas plus de germes lors du lavage des mains que l'eau froide.

Jusqu'à présent, un nettoyage à l'eau chaude a été recommandé
Les Etats Unis. La Food and Drug Administration (FDA) conseille que le nettoyage des mains à l'eau tiède est plus efficace pour éliminer les germes que le nettoyage à l'eau froide. La raison en est que l'eau chaude produit plus de mousse de savon et tue mieux les germes.

Quels facteurs ont été examinés?
Depuis un certain temps, on soupçonne que l'eau chaude n'est pas vraiment nécessaire pour éliminer les germes, disent les auteurs. L'étude actuelle suggère que l'eau froide peut tuer les germes aussi efficacement que l'eau chaude. La nouvelle étude a examiné les effets de divers facteurs tels que le volume de savon, la température de l'eau, le temps de mousse et l'effet de lavage des mains du savon, ajoutent les scientifiques.

Quelles bactéries ont été retirées des mains?
Au début de l'étude, les participants ont utilisé un millilitre de savon non antibactérien pour le nettoyage sur une période de cinq secondes à une température de l'eau de 38 degrés. La bactérie examinée sur les mains des personnes testées était ATCC 11229, une souche d'Escherichia coli, expliquent les médecins.

Comment l'expérience a-t-elle fonctionné?
Les scientifiques ont examiné les effets du lavage des mains avec de l'eau froide et chaude chez 20 volontaires, dont dix hommes et dix femmes. Chaque étude a été répétée vingt fois sur une période de six mois. Pendant ce temps, les participants se sont lavés les mains dans de l'eau à des températures de 16 degrés, 26 degrés et 38 degrés, expliquent les experts. La quantité de savon utilisée variait également. Les participants se sont lavés les mains avec 0,5 millilitre, 1 millilitre ou 2 millilitres de savon.

La température de l'eau n'a pas d'impact significatif sur la réduction bactérienne
Utiliser un savon antimicrobien n'était pas beaucoup plus efficace que de se laver avec un savon commercial normal, disent les auteurs. Il convient également de noter que la température de l'eau n'a pas d'effet significatif sur la réduction bactérienne. Indépendamment du fait que la température de l'eau était de 38 degrés ou 16 degrés, il n'y avait aucune différence dans la réduction bactérienne, ajoutent les médecins. L'étude a également révélé que même se laver les mains pendant moins de dix secondes est parfois assez efficace pour éliminer les germes. Le résultat le plus important, cependant, est que la température de l'eau utilisée n'a joué aucun rôle dans l'élimination des germes, explique l'auteur Donald Schaffner de l'Université Rutgers. (comme)

Informations sur l'auteur et la source



Vidéo: Conférence: Les Huiles Essentielles de la Peau - (Janvier 2022).