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Effet Jojo? Dans quelle mesure les régimes instantanés sont-ils efficaces pour perdre du poids?


Les régimes éclair échouent
Dès que l'été est arrivé, nous montrons également plus de peau. Pour les personnes en surpoids, cela signifie également renoncer aux amas graisseux. Un bon nombre d'entre eux s'appuient alors sur les soi-disant «régimes éclair». Ce sont des remèdes de perte de poids qui promettent de perdre du poids rapidement. Bien que vous puissiez effectivement perdre de la graisse rapidement, les régimes radicaux comme celui-ci ne durent pas longtemps. L'effet yo-yo frappe rapidement. "De tels régimes à court terme n'ont pas d'effet permanent et mettent en danger un apport équilibré en nutriments", confirme Antje Gahl, porte-parole de la Société allemande de nutrition (DGE). «Perdre beaucoup rapidement et tout aussi rapidement retrouver son poids initial ou même plus - cela caractérise ces régimes et peut conduire à l'effet dit yo-yo», prévient Gahl. Mais cela peut aussi fonctionner différemment.

La seule chance: une perte de poids à long terme
Au lieu de cela, le DGE recommande une perte de poids à long terme basée sur une combinaison de changement de régime alimentaire, de changement de comportement et d'augmentation de l'activité physique. Une alimentation saine et environ 30 à 60 minutes d'exercice par jour vont de pair et aident à réguler le poids. Lors du choix des aliments, la densité énergétique est une caractéristique utile: les aliments à haute densité énergétique contiennent plus d'énergie (calories) par portion que ceux à faible densité énergétique.

Les aliments à faible et moyenne densité énergétique (jusqu'à 225 kcal pour 100 g) devraient constituer la base de l'alimentation quotidienne. Ceux-ci comprennent les aliments végétaux naturels, en particulier les légumes et les fruits. Une densité énergétique plus faible permet de consommer des quantités rassasiantes avec un apport énergétique comparativement faible. Deux pommes (250 g), six carottes (450 g) ou 300 g de yogourt maigre contiennent autant de calories qu'un demi-croissant (30 g), soit 150 kcal.

Seuls ceux qui consomment moins de calories que le corps n'en consomme peuvent perdre du poids. Afin de maintenir le poids corporel, l'apport énergétique et la consommation d'énergie doivent être équilibrés. Avec de nombreux régimes, l'apport énergétique est inférieur à 1000 kcal par jour. Cet aliment caloriquement rare signifie que vous perdez beaucoup de poids en très peu de temps. La perte de poids élevée est en grande partie due à la perte d'eau et à la dégradation des protéines musculaires. La réduction souhaitée du tissu adipeux est limitée.

Régimes tendance dans l'aperçu critique:

Jeûne intermittent
Le jeûne intermittent, tel que le «jeûne 5: 2», est effectué un ou plusieurs jours par semaine. Habituellement, seules des boissons telles que du thé ou de l'eau sont ajoutées les jours de jeûne. Cependant, c'est à vous de voir à quoi devraient ressembler la nutrition et l'approvisionnement en énergie les jours restants. La DGE considère que cette méthode n'a pas de sens pour réguler le poids à long terme. Cela n'entraîne pas le passage à une alimentation saine.

Désintoxiquer
Les régimes de désintoxication comme la désintoxication sont actuellement en vogue. En évitant les aliments transformés, le sucre, la farine blanche, le gluten ou la levure, le poids devrait être réduit. Dans le même temps, le corps décompose les substances nocives telles que l'alcool, les médicaments ou les toxines environnementales. Des thés ou des massages accompagnent ce régime. Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique que de telles mesures favorisent l'élimination des toxines.

Régime de l'âge de pierre
La théorie du régime de l'âge de pierre, Paleo Diet, suppose que l'organisme humain s'est génétiquement adapté à l'environnement alimentaire du Paléolithique, du Paléolithique. Cela signifie principalement une alimentation avec beaucoup de plantes sauvages et de viande de gibier. L'hypothèse selon laquelle seuls les gènes façonnent le comportement nutritionnel est trop unilatérale. De nombreux facteurs tels que l'apprentissage de certains comportements, l'influence de l'environnement social et des mécanismes physiologiques influencent notre alimentation. De plus, le régime alimentaire variait considérablement à l'âge de pierre, de sorte que l'on ne peut pas parler de «régime» de l'âge de pierre.

Combinaison d'aliments d'insuline
Le but des régimes d'insuline est de perdre du poids en minimisant la libération d'insuline. La plupart sont pris trois repas par jour qui contiennent des glucides ou des protéines. Le soir, des aliments pauvres en glucides sont consommés pour réduire la libération d'insuline nocturne. D'un point de vue nutritionnel, il n'y a aucune raison de nourrir les glucides et les protéines séparément car le corps peut digérer les deux en même temps. Il n'y a pas non plus de preuve qu'une faible libération d'insuline nocturne favorise en permanence la perte de poids.

Jeûne de base
Seuls les fast-foods considérés comme basiques peuvent être consommés pendant le jeûne de base. Les denrées alimentaires importantes telles que les céréales et les produits laitiers sont recommandées en trop petites quantités car elles sont considérées comme des "excès d'acide". La suracidification causée par l'alimentation n'est pas à craindre chez les personnes en bonne santé. Divers systèmes tampons dans notre corps régulent la concentration d'acide-base dans le sang et la maintiennent constante. Il n'est pas nécessaire de prendre des compléments alimentaires supplémentaires «favorisant les bases».

Régime HCG
La gonatrophine chorionique humaine (HCG) est une hormone qui se forme pendant la grossesse. Le régime HCG se compose d'un régime avec moins de 500 kcal par jour et de l'apport d'HCG sous forme de gouttes, pastilles ou comprimés. On dit que HCG réduit la graisse du ventre. Cependant, il n'y a aucune preuve scientifique. De plus, un tel régime peut affecter négativement l'équilibre hormonal. Un manque d'énergie et de nutriments peut entraîner des effets secondaires tels que fatigue, faiblesse, diminution des performances et troubles circulatoires. (sb, dge)

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